• Рекламный блок

    Метки

    Натуральные красители Антибиотик Крупы и каши Краситель Мука и макаронные изделия Мучные изделия Антиоксидант Шоколад Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Вещества-отбеливатели Масла и жиры Мясные продукты Ягоды ГМО Носитель Влагоудерживающие агенты СПЭНы Молочные продукты Напитки безалкогольные Консервант Усилитель вкуса и аромата К пиву Структураторы Гелеобразователь Первые блюда Яйца Искусственное происхождение Торты Японская кухня Хлебобулочные изделия Салаты Напитки алкогольные Стабилизатор Макроэлементы Фрукты Загуститель McDonalds Бондюэль Кондитерские изделия Мороженое Колбасные изделия Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Ароматизатор Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты Осветлитель Овощи и зелень Детское питание Сдобная выпечка Грибы Соки и компоты Регулятор кислотности Эмульгатор Аллерген Сыры и творог Глазирующий агент Подсластитель Компоненты продуктов питания

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-234

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    ЕвросоюзA list of approved food additives which were approved before 20 January 2009 and for which the re-evaluation by EFSA is completed at the time of adoption of this Regulation
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-234 Nisin

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-234 для человека массой 50кг
    01.4.3Сгущённый крем (простой)0.5 г/сутки
    01.6.2Созревший сыр0.625 г/сутки
    01.6.5Сырные аналоги0.625 г/сутки
    01.6.60.625 г/сутки
    06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)0.15 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия