• Рекламный блок

    Метки

    Напитки алкогольные Гелеобразователь Шоколад СПЭНы Краситель Первые блюда Эмульгатор Бондюэль Натуральное происхождение Сдобная выпечка Глазирующий агент Мясные продукты Подсластитель Колбасные изделия Яйца Регулятор кислотности Стабилизатор Молочные продукты McDonalds Мороженое Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Грибы Мучные изделия Японская кухня Ягоды Компоненты продуктов питания Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Фрукты Масла и жиры Аллерген Антиоксидант Искусственное происхождение Антибиотик К пиву Стабилизаторы пены Макроэлементы Структураторы Мука и макаронные изделия Салаты Детское питание Напитки безалкогольные Осветлитель Носитель Крупы и каши Соки и компоты Консервант Добавки, препятствующие... Сыры и творог Натуральные красители Торты ГМО Идентичный натуральному Загуститель Овощи и зелень Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-234

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    ЕвросоюзA list of approved food additives which were approved before 20 January 2009 and for which the re-evaluation by EFSA is completed at the time of adoption of this Regulation
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-234 Nisin

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-234 для человека массой 50кг
    01.4.3Сгущённый крем (простой)0.5 г/сутки
    01.6.2Созревший сыр0.625 г/сутки
    01.6.5Сырные аналоги0.625 г/сутки
    01.6.60.625 г/сутки
    06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)0.15 г/сутки


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия