• Рекламный блок

    Метки

    СПЭНы Вещества-отбеливатели Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Аллерген Рыба и морепродукты Сыры и творог Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные ГМО Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Масла и жиры Натуральные красители Идентичный натуральному Компоненты продуктов питания Загуститель Консервант Молочные продукты Бондюэль Овощи и зелень Стабилизаторы пены Антибиотик Фрукты McDonalds Искусственное происхождение Колбасные изделия Носитель Торты Ароматизатор Гелеобразователь Осветлитель Ягоды Шоколад Антиоксидант Японская кухня Мясные продукты Подсластитель Яйца Мороженое Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия Эмульгатор Салаты Стабилизатор Структураторы Детское питание К пиву Грибы Кондитерские изделия Сдобная выпечка Мучные изделия Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Напитки алкогольные Краситель Макроэлементы Первые блюда Орехи и сухофрукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-479

    Разрешающие применение документы:

    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-479 Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids

    Используется как Emulsifier
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-479 для человека массой 50кг
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды250 г/сутки