• Рекламный блок

    Метки

    Бондюэль Сыры и творог Детское питание К пиву Сдобная выпечка Носитель Стабилизатор Торты Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия Мучные изделия Фрукты Искусственное происхождение Напитки безалкогольные Структураторы Мясные продукты Идентичный натуральному Напитки алкогольные Молочные продукты Колбасные изделия Загуститель Ароматизатор Японская кухня Стабилизаторы пены Осветлитель Макроэлементы Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Шоколад Грибы Овощи и зелень Эмульгатор Аллерген Натуральные красители Крупы и каши Ягоды Яйца Салаты Краситель Регулятор кислотности Антиоксидант Соки и компоты Масла и жиры Рыба и морепродукты Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... ГМО Компоненты продуктов питания Первые блюда Вещества-отбеливатели Подсластитель Консервант McDonalds Мороженое Антибиотик Глазирующий агент Натуральное происхождение СПЭНы Влагоудерживающие агенты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1100

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1100 alpha-Amylase from Aspergillus

    Используется как Flour treatment agent oryzae var.
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1100 для человека массой 50кг
    06.2Мука и крахмалы (включая соевый порошок)Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия