• Рекламный блок

    Метки

    Овощи и зелень Глазирующий агент Напитки безалкогольные Краситель Аллерген Соки и компоты Искусственное происхождение Загуститель Хлебобулочные изделия Влагоудерживающие агенты Торты Вещества-отбеливатели Регулятор кислотности Фрукты McDonalds Добавки, препятствующие... ГМО Консервант Детское питание Подсластитель Рыба и морепродукты Осветлитель Натуральные красители Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Эмульгатор Антиоксидант Сдобная выпечка Компоненты продуктов питания Яйца Мясные продукты Мучные изделия Шоколад Крупы и каши Ягоды Салаты Натуральное происхождение Орехи и сухофрукты Стабилизатор Масла и жиры Кондитерские изделия Носитель Колбасные изделия Молочные продукты Ароматизатор Первые блюда Мороженое Усилитель вкуса и аромата Идентичный натуральному Грибы К пиву Сыры и творог СПЭНы Японская кухня Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Макроэлементы Структураторы Бондюэль Антибиотик

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия