• Рекламный блок

    Метки

    Яйца Краситель Хлебобулочные изделия СПЭНы Орехи и сухофрукты Подсластитель Торты Грибы Мороженое Сыры и творог Эмульгатор Глазирующий агент Стабилизаторы пены Антибиотик Осветлитель Фрукты McDonalds Шоколад Гелеобразователь Носитель Консервант Мучные изделия Макроэлементы Первые блюда ГМО Ароматизатор Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты Антиоксидант Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Бондюэль Масла и жиры Японская кухня Напитки безалкогольные Крупы и каши Регулятор кислотности К пиву Детское питание Сдобная выпечка Аллерген Компоненты продуктов питания Кондитерские изделия Структураторы Овощи и зелень Ягоды Идентичный натуральному Добавки, препятствующие... Загуститель Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Соки и компоты Стабилизатор Натуральные красители Салаты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия