• Рекламный блок

    Метки

    Фрукты Японская кухня Аллерген Структураторы Мясные продукты Соки и компоты Напитки алкогольные Мучные изделия Идентичный натуральному Детское питание Ароматизатор Хлебобулочные изделия Эмульгатор Бондюэль Яйца Натуральные красители Мороженое Колбасные изделия Глазирующий агент Гелеобразователь Загуститель Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты Компоненты продуктов питания ГМО McDonalds Сдобная выпечка Антиоксидант Носитель Ягоды К пиву Подсластитель Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Осветлитель Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Торты Овощи и зелень Масла и жиры Стабилизатор Регулятор кислотности Первые блюда Натуральное происхождение Консервант Антибиотик СПЭНы Шоколад Краситель Молочные продукты Вещества-отбеливатели Кондитерские изделия Грибы Салаты Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Сыры и творог Крупы и каши

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия