• Рекламный блок

    Метки

    Яйца Первые блюда Мучные изделия Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Идентичный натуральному Носитель Рыба и морепродукты Эмульгатор Орехи и сухофрукты Ягоды Гелеобразователь Напитки алкогольные Стабилизатор Консервант ГМО Мука и макаронные изделия Молочные продукты Регулятор кислотности Шоколад Антиоксидант Антибиотик Напитки безалкогольные Японская кухня Подсластитель Добавки, препятствующие... Торты McDonalds Загуститель Натуральные красители Сыры и творог Фрукты Ароматизатор К пиву Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Краситель Сдобная выпечка Осветлитель Бондюэль Структураторы Стабилизаторы пены Кондитерские изделия Колбасные изделия СПЭНы Мороженое Вещества-отбеливатели Макроэлементы Хлебобулочные изделия Крупы и каши Аллерген Овощи и зелень Салаты Соки и компоты Мясные продукты Детское питание Искусственное происхождение Масла и жиры Грибы

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1105

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1105 Lysozyme

    Используется как Preservative
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1105 для человека массой 50кг
    01.6.2Созревший сырОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.2.2Сидр и перри25 г/сутки
    14.2.3Виноградные вина25 г/сутки


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия