• Рекламный блок

    Метки

    Первые блюда Антиоксидант Яйца Сдобная выпечка Детское питание Орехи и сухофрукты Шоколад Кондитерские изделия Овощи и зелень Макроэлементы Искусственное происхождение Стабилизатор СПЭНы Торты Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Японская кухня Масла и жиры Сыры и творог Салаты Мука и макаронные изделия К пиву Эмульгатор Мучные изделия Соки и компоты Ягоды Идентичный натуральному Ароматизатор Напитки безалкогольные Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Мороженое McDonalds Добавки, препятствующие... Крупы и каши Аллерген Регулятор кислотности Грибы Глазирующий агент Мясные продукты Антибиотик Осветлитель Фрукты Краситель Молочные продукты Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Гелеобразователь Подсластитель Структураторы Носитель ГМО Консервант Бондюэль Натуральные красители Натуральное происхождение Загуститель Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1101

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1101(i) Protease

    Используется как Flavour enhancer, Flour treatment agent, Glazing agent, Stabilizer
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1101 для человека массой 50кг
    06.2.1МукаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия