Рекламный блок

Метки

Осветлитель Молочные продукты Овощи и зелень Натуральное происхождение Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Бондюэль Мучные изделия Ароматизатор Эмульгатор Хлебобулочные изделия Мороженое Соки и компоты Стабилизатор Антиоксидант Аллерген Искусственное происхождение Напитки алкогольные Крупы и каши Структураторы Первые блюда Орехи и сухофрукты McDonalds Сыры и творог Подсластитель Консервант Добавки, препятствующие... Масла и жиры СПЭНы Шоколад Антибиотик Салаты Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Натуральные красители Глазирующий агент ГМО Мука и макаронные изделия Ягоды Сдобная выпечка Загуститель Торты Рыба и морепродукты Фрукты Грибы Вещества-отбеливатели Детское питание К пиву Напитки безалкогольные Носитель Японская кухня Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания Мясные продукты Гелеобразователь Макроэлементы Краситель Яйца

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-1101

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, РАЗРЕШЕННЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
КанадаFood additives permitted for use in Canada
Россияизменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.
СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-1101(i) Protease

Используется как Flavour enhancer, Flour treatment agent, Glazing agent, Stabilizer
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-1101 для человека массой 50кг
06.2.1МукаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия