Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-211
E-476
E-338
E-466
E-102
E-450
E-202
E-122
E-133
E-110
E-407
E-220
E-471
E-503
E-509
E-339
E-171
E-440
E-551
E-331
E-536
E-452
E-422
E-223
E-500
E-951
E-621
E-120
E-1442
E-950
E-200
E-330
E-412
E-322
E-129
E-415
E-1520
E-250
E-124
Популярное
Ароматизаторы
Гипохлорит натрия для обработки питьевой воды
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Пальмовое масло
Пищевые добавки в хлебопечении
Главный враг - плохое питание
Поколение антибиотиков
Опять ГМО
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Бондюэль
Гелеобразователь
Регулятор кислотности
Молочные продукты
Стабилизатор
Яйца
Стабилизаторы пены
Антиоксидант
Добавки, препятствующие...
Идентичный натуральному
Сыры и творог
Усилитель вкуса и аромата
McDonalds
Подсластитель
Натуральное происхождение
Краситель
Детское питание
Антибиотик
Масла и жиры
Фрукты
Мука и макаронные изделия
Структураторы
Ягоды
Мясные продукты
Первые блюда
Шоколад
Вещества-отбеливатели
Ароматизатор
Грибы
Мучные изделия
Рыба и морепродукты
Напитки безалкогольные
Овощи и зелень
Консервант
Сдобная выпечка
Хлебобулочные изделия
Компоненты продуктов питания
Аллерген
Влагоудерживающие агенты
Торты
Эмульгатор
Натуральные красители
К пиву
Осветлитель
Напитки алкогольные
Носитель
Искусственное происхождение
Японская кухня
Крупы и каши
Загуститель
Кондитерские изделия
Орехи и сухофрукты
Мороженое
Макроэлементы
СПЭНы
Глазирующий агент
Колбасные изделия
ГМО
Салаты
Соки и компоты
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-491
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada