Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-331
E-536
E-621
E-250
E-133
E-500
E-220
E-120
E-202
E-110
E-338
E-422
E-503
E-322
E-951
E-471
E-1520
E-950
E-200
E-466
E-415
E-124
E-440
E-102
E-412
E-450
E-211
E-330
E-407
E-223
E-551
E-452
E-476
E-129
E-1442
E-509
E-122
E-339
E-171
Популярное
Худшие Е добавки из худших
Натуральная косметика.
Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
Слабоалкогольные напитки - это только вред
Давать ли детям кукурузные палочки?
О безопасности кока-колы
Еще раз о растишке
Пищевые добавки в хлебопечении
Последние комментарии
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
НЛО:
Лецитин по названию и химической формуле будет...
Рекламный блок
Метки
Грибы
Аллерген
Натуральные красители
Антиоксидант
Мука и макаронные изделия
Сдобная выпечка
Компоненты продуктов питания
Яйца
Бондюэль
Колбасные изделия
Шоколад
McDonalds
Орехи и сухофрукты
Подсластитель
Мороженое
Эмульгатор
Антибиотик
СПЭНы
Загуститель
Макроэлементы
Стабилизатор
Молочные продукты
Крупы и каши
Осветлитель
Напитки алкогольные
Ароматизатор
Мучные изделия
ГМО
Идентичный натуральному
Детское питание
Консервант
Ягоды
Регулятор кислотности
Усилитель вкуса и аромата
Торты
Сыры и творог
Носитель
Стабилизаторы пены
Влагоудерживающие агенты
Хлебобулочные изделия
Добавки, препятствующие...
Мясные продукты
Напитки безалкогольные
Японская кухня
Структураторы
Овощи и зелень
Фрукты
Соки и компоты
Салаты
Краситель
Гелеобразователь
Вещества-отбеливатели
Рыба и морепродукты
К пиву
Натуральное происхождение
Первые блюда
Глазирующий агент
Масла и жиры
Кондитерские изделия
Искусственное происхождение
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-401
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP