Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты McDonalds Эмульгатор Структураторы Регулятор кислотности Овощи и зелень Подсластитель Стабилизаторы пены Гелеобразователь ГМО Колбасные изделия Консервант Мука и макаронные изделия Торты Макроэлементы Рыба и морепродукты Напитки алкогольные Натуральное происхождение Стабилизатор Напитки безалкогольные Антиоксидант Идентичный натуральному Молочные продукты Шоколад Влагоудерживающие агенты Мороженое Бондюэль Ароматизатор Осветлитель Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Мясные продукты Грибы Японская кухня Хлебобулочные изделия Натуральные красители Искусственное происхождение Соки и компоты Масла и жиры СПЭНы Первые блюда Салаты Яйца Компоненты продуктов питания Носитель Краситель Мучные изделия Вещества-отбеливатели К пиву Фрукты Глазирующий агент Аллерген Ягоды Кондитерские изделия Сыры и творог Крупы и каши Антибиотик Загуститель Детское питание
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. — Обновить

Коричневый HT

Название: Коричневый HT
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 3
  • Упоминаний о добавке— 4

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Пищевой краситель шоколадного цвета, представляющий собой смесь из азокрасителя и угольного дегтя.Для употребления в пищевой промышленности она запрещена в большинстве стран.

Применение

Используется для окрашивания продукции во время изготовления, для восстановления коричневого цвета или для предания более насыщенного цвета готовому продукту. Его можно встретить в составе кисломолочных и молочных продуктов с искусственными ароматами, в кондитерских изделиях. Добавляют в супы быстрого приготовления, приправы, изделия из рыбы, соусы, макаронные и хлебобулочные изделия.

Влияние на человека

Из-за своего ненатурального происхождения добавка Е-155 признана вредной для человеческого организма и запрещена к использованию в пищевой промышленности большинства стран.Не рекомендуется для употребления в пищу в детском возрасте.Негативное влияние Е-155 в первую очередь отражается на печени и почках – природных фильтрах организма.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • ТОРТ  ТАЙНА БАРХАТНОЙ НОЧИ  ФИГУРНЫЙ ВЕСОВОЙ

Свойства и технологические функции Е155:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Коричневый HT
  • Brown HT
  • E-155, Е-155, Е155, E155
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 23 Все
    • Неизвестный
    • 09.02.2010 01:02:27
    • +37+-
    как-то может быть, здесь разрешима, а там нет? Такого быть не может.
    Ответить
    • Вредный покупатель
    • 04.07.2010 00:07:45
    • +39+-
    В зефире Лянеж "Нева". Ничего так, вкусный...
    Ответить
    • Виктор
    • 01.08.2017 15:08:10
    • +45+-
    Добавляют в тульские шоколадные пряники "Калачов купец", открыли упаковку- пошел не естественный запах, как будто гуашь краску открыли...
    Ответить
Страницы: 1 23 Все