Рекламный блок

Метки

Напитки алкогольные Регулятор кислотности Мясные продукты Компоненты продуктов питания Натуральные красители Овощи и зелень Рыба и морепродукты Антиоксидант СПЭНы Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Структураторы Идентичный натуральному Натуральное происхождение Снэки К пиву Стабилизаторы пены Яйца Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Осветлитель Антибиотик Аллерген Мороженое Мучные изделия Консервант Сырье и приправы Носитель Соки и компоты Напитки безалкогольные Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Торты Загуститель Молочные продукты Кондитерские изделия Колбасные изделия Стабилизатор Японская кухня Масла и жиры Ягоды ГМО Мука и макаронные изделия Крупы и каши избранное Грибы Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Подсластитель Глазирующий агент Шоколад Комплексные пищевые добавки Искусственное происхождение Салаты Ароматизатор Гелеобразователь Фрукты Спортивное и дополнительное... Первые блюда Краситель McDonalds Детское питание Бондюэль Эмульгатор
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить

E123 — Амарант

Название: E123 — Амарант
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 1
  • Запрещающие применение — 1
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — запрещена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Амарант (E-123) - синтетический краситель - запрещен для применения на территории РФ. Амарант ранее использовался как пищевой краситель и косметичесий краситель, но послЕ-1976 года был запрещён в Соединённых Штатах FDA (Управлением по контролю за продуктами декарствами) как канцерогенное вещество.

Представляет собой растворимый в воде порошок красно-коричневого или от тёмно-красного до фиолетового цвета, разлагающийся при температурЕ-120 `C без плавления. Его водный раствор имеет поглотительный максимум около 520 нм. Амарант получается из каменноугольной смолы.

Воздействие на организм: Очень опасен. Вызывает пороки развития у плода, имеет канцерогенные свойства.

p.s. сушествует растение с названием Амарант. К красителю это растение отношения не имеет.

Амарант является анионным красителем. Он может применяться для окрашивания натуральных и синтетических тканей, кожи, бумаги и фенолформальдегидных смол.

Как пищевая добавка амарант зарегистрирован под кодом E-123. На Украине требуется обязательная государственная регистрация пищевой добавки Амарант Е-123.

Свойства и технологические функции Е123:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • тринатриевая соль
  • Амарант
  • Amaranth
  • Е-123, E-123, Е123, E123
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 12 Все
    • Неизвестный
    • 17.09.2008 08:09:22
    • -49+-
    точно знаю, амарант запрещен в России
    Ответить
    • АНТОХА
    • 19.05.2015 12:05:46
    • +31+-
    Добавка очень опасна. Лучше не брать
    Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:44
    • +1+-
    опыт с амараном у неё у самово плода апельсина горький сок
    Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:02
    • +-
    опыт с амарантом на ромашке у неё лепестки опадают
    Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:55
    • +-
    ОПЫТ С АМАРАНТОМ я сноваа но уже приобрёл крыс у них были раны и они медленее заживали
    Ответить
    • т
    • 24.10.2015 10:10:43
    • +-
    опыт с амарантом для ещё потверждения купил хамелеона накормил его унего началась базедова болезнь
    Ответить
    • т
    • 23.10.2015 13:10:42
    • +-
    ОПЫТ С АМАРАНТОМ для потверждения приобрели обезьян накормили их амарантом у тиликса что то не развилась первая раковая клетка потому что там было слишком опасно он содержит азотосодержащие углеводороды делаем вывод слабый канцероген
    Ответить
    • т
    • 13.10.2015 13:10:22
    • -1+-
    ОПЫТ С АМАРАНТОМ я приобрёл фасоль за 43 рубля и купил каменноугольную смолу выделил красную массу и добавил в посаженную фасолинку и они смешались с азотом и выросла фасолинка но до этого смешавшись она превратилась в амрант выросла фасоль с язвами и кривая ( врождённые уродства у плода ) делаем вывод амарант вреден = язвы сердуродствы
    Ответить
    • тука
    • 29.09.2015 15:09:03
    • +-
    хахахаха он есть в бисквите love
    Ответить
    • папар
    • 14.09.2015 11:09:42
    • +-
    имеет эффект антибесплодия и антиканцерогенности
    Ответить
      • безграмотность
      • 16.09.2015 13:09:45
      • -1+-
      безграмотность и путин -- наше всё!
      Ответить
    • т
    • 11.09.2015 15:09:39
    • +-
    амарант приводит к бесплодию я его видел в витаминах с и в
    Ответить
    • SaMsUnG
    • 28.05.2015 09:05:11
    • +14+-
    Е123, Е510, Е513, Е527 очень опасны. Полностью согласен с Антонио - Е123 запрещен в РФ
    Ответить
Страницы: 12 Все