Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиента — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 20.07.2013
Вода содовая
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Вода содовая. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
0 ккал. *
Белки:
0 г.
Жиры:
0 г.
Углеводы:
0 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Содовая вода — один из многих видов газированной воды.
Изобретение газированной воды приписывается двум людям, которые независимо друг от друга изобрели процесс добавления двуокиси углерода в простую воду.
В 1771 году шведский химик Т. Бергман нашел способ превратить простую воду в газированную и шипучую, похожую на натуральное выделение пузырьков в родниковой воде.
В 1772 году пивовар Джозеф Пристли заметил, что воздух, скапливающийся при брожении пива под крышкой пивной бочки, может быть введен в воду. Было также известно, что мыши, подвергнутые воздействию этого воздуха умирают, если они находились какое-то время в нем. Несмотря на это, Пристли решил добавить вкус этого воздуха в воду и позвонил и предложил его своим друзьям, как приятный напиток, которым брезгуют любые мыши.
Напиток скоро стал преподноситься как целебный. Джозеф Пристли позже разработал метод с применением серной кислоты и мела для получения углекислого газа, а затем добавления его в воду.
Сегодня содовая вода производится путем введения углекислого газа в бутылки под давлением в определенных условиях. Это приводит к гораздо большему содержанию газов, поэтому перед открыванием нельзя встряхивать бутылку, а то она обрызгает всё вокруг.
В домашних условиях можно также сделать свою собственную содовую при помощи насыщения воды углекислым газом.
Современные тенденции в создании содовой воды включают в себя добавление к ней вкусовых добавок. Так получают содовую или шипучку. Эти напитки популярны среди тех, кому не нравится просто вкус содовой воды. Некоторые виды газированной воды также содержат консерванты или немного натрия.