Рекламный блок

Метки

McDonalds Мука и макаронные изделия Глазирующий агент Соки и компоты ГМО Детское питание Антиоксидант Колбасные изделия Регулятор кислотности Сыры и творог Напитки безалкогольные Овощи и зелень Бондюэль Крупы и каши Первые блюда Искусственное происхождение Натуральное происхождение Японская кухня Антибиотик Масла и жиры Яйца Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Краситель К пиву Носитель Мороженое Фрукты Осветлитель Ягоды Кондитерские изделия Идентичный натуральному Сдобная выпечка Эмульгатор Компоненты продуктов питания Мясные продукты Салаты Консервант Вещества-отбеливатели СПЭНы Структураторы Загуститель Торты Грибы Гелеобразователь Стабилизатор Ароматизатор Подсластитель Шоколад Мучные изделия Рыба и морепродукты Аллерген Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Молочные продукты Натуральные красители
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
17.03.2010

Давать ли детям кукурузные палочки?

Что такое кукурузные палочки для потребителя? Казалось бы, дешевый продукт, который можно купить ребенку вместо вредных конфет. Однако на самом деле палочки таят в себе угрозу для ребенка ничуть не меньшую, чем конфеты и шоколад. Итак, прежде чем покупать ребенку кукурузные палочки, задумайтесь о следующих фактах:

 

1. В кукурузных палочках большое содержание сахара - до 25%, а сама кукуруза - трудноусваемый для детского желудка продукт. Неправильное питание приводит к раннему ожирению и проблеме с лишним весом.

2. Многие кукурузные палочки содержат вредные для детского организма ароматизаторы и эмульгаторы. Обратите внимание на упаковку, тщательно прочтите состав продукта. Ни в коем случае не давайте ребенку палочки, в составе которых есть сахарозаменители или ароматизаторы. 

3. Если в упаковке кукурузных палочек присутствует игрушка, то вероятно соприкосновение продукта с непищевой пластмассой или резиной, вызывающей аллергию.

4. Кукурузные палочки производятся методом экструзии, то есть "взрыва кукурузы". Производство несложное, затраты на оборудование небольшие, поэтому более половины объема продаваемой на рынках и в магазинах продукции выпускается в "гаражных" условиях, без намека на использование правил санитарии. Бактериологическую проверку такие кукурузные палочки тоже не проходят. Если ребенок требует сладкого, то старайтесь давать ему больше фруктов, например, яблок, выращенных на собственном дачном участке, а не кукурузные палочки.

Саму по себе технологию получения кукурузных палочек называют несложной, но она требует тщательно соблюдения температурновлажностных режимов для самой пенообразующей массы, а также для атмосферы в которой происходит вспенивание и подсушивание готового продукта

Как делают чипсы и кукурузные палочки

Видео о производстве чипсов и кукурузных палочек



Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 34 5 6 Все
    • Вадим Григорьевич
    • 01.11.2010 22:11:03
    • +15+-
    В детстве поглащал кукурузные палочки пачками, с чаем, молоком, всухомятку...Никакого ожирения не наблюдалось-спорт, спорт,спорт, а ожирение от неподвижного образа жизни детей!!!
    Ответить
      • наталья
      • 06.12.2010 12:12:44
      • +13+-
      продаются кукурузные палочки без сахара гмо красителей и консервантов
      Ответить
      • Алла
      • 06.07.2013 07:07:53
      • +14+-
      А вы ту кукурузу с сегодняшней ГМО - кукурузой не сравнивайте...
      Ответить
    • Производитель
    • 12.12.2010 07:12:20
    • +17+-
    Я произвожу палочки кукурузные,не считаю оборудование стоимостью 800 тысяч недорогим!Ни каких эмульгаторов я не добавляю,кукурузная крупа,сахарная пудра,масло подсолнечное!
    А насчет трудного переваривания полный бред,в процессе экструдирования крупа взрывается и структура растягивается тем самым превращая палочку в очень пористую легко растворимую.Качество палочек определяется таким образом-если Вы расположили ее во рту вертикально и языком раздавили ее , и во рту не осталось остатка который нужно жевать,значит Вы купили качественную палочку,если жуется значит нарушен процесс,сильно хрустит как стекло-много воды.
    И вообще-меру нужно знать во всем,целиком согласен с автором о том что спорт и движение главный враг ожирения,сам в прошлом спортсмен.
    Ответить
      • Даша
      • 15.01.2011 21:01:30
      • +13+-
      А что вы за производитель? Не сочтите за рекламу.... Интересно и хочется знать наверняка что покупаешь)
      Ответить
      • Olga
      • 12.05.2011 14:05:03
      • Просмотреть комментарии
      • +13+-
      ya obojau kukuruznyie paolchki i hotelos byi uznat esli byi ya mogla ih u vas zakazyivat neskolko korobok neskolko raz v god v Ujnuu Afriku
      Ответить
      • Елизавета
      • 31.08.2011 09:08:51
      • Просмотреть комментарии
      • +13+-
      Здравствуйте!Предлагаю качественную кукурузную крупу в любых объемах!Если Вас заинтересовало предложение-сообщите пожалуйста на мэйл или по телефону:89051253888.
      Ответить
    • Молодая МАМА
    • 29.05.2011 18:05:15
    • +14+-
    Какие глупости! Всё детство ели палочки - и ничего!!! Все живы и здоровы. Прекратите строить из себя умных и не пугайте внушительных людей, почем зря.
    Ответить
      • катя
      • 07.11.2011 16:11:15
      • +15+-
      да это все фигня не верте вы что внушаете людям толстейте люди!!!!!!!!!!!!!!
      Ответить
      • Ольга
      • 05.05.2015 15:05:07
      • Просмотреть комментарии
      • +13+-
      Я сама производитель Кукурузных палочек и я вам клянусь кроме кукурузной крупы соли подсолнечного масла и сахарной пудры..там нечего нет..какую то хрень пишут..
      Ответить
Страницы: 1 2 34 5 6 Все


2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия