Статьи на нашем сайте

• Шоколад - это хорошее настроение и мышцам укрепление

  

  А Вы знаете, что даже небольшая порция шоколада как рукой снимет плохое настроение? Это доказано наукой, т.е. чтобы поддержать ваше настроение в норме достаточно съесть кусочек шоколада. Шоколад, а особенно горький, содержит большое количество аминокислоты L-триптофан, которая увеличивает производство серотонина, вещества, отвечающего за наше на...

• Как найти настоящую молочную продукцию

  

  От выбора молока глаза разбегаются: пакетированное, в бутылках, в тетрапаке – выбирайте любое на свой вкус, но будьте осторожны.

• О вреде бензоата натрия

  

  Всем известно что, бензоат натрия E211, разрешенный к использованию во многих странах. Здесь мы не намерены делать никаких выводов о его токсичности, а просто предоставим вам информацию для размышления. Е 211 является солью на основе бензойной кислоты и используется в качестве консерванта в пищевых продуктах и косметике. Но наивно верить заяв...

• Пейте натуральные соки

  

  Натуральные соки плодов и ягод должны занимать в повседневном рационе человека видное место. Обладая разнообразной вкусовой гаммой, они не только освежают и приятно утоляют жажду, но и имеют целебные свойства. Соки - важный источник витаминов. Регулярное употребление соков стимулирует процессы обмена веществ, повышае...

• Некоторые искусственные красители защищают от рака

  

  Синтетические пищевые красители часто обвиняют в пагубном воздействии на организм. Однако Гейл Орнер (Gayle Orner) из института Лайнуса Паулинга университета Орегона (Linus Pauling Institute) готова заступиться хотя бы за некоторые из них. Доказано, что дети, которые злоупотребляют этими искусственными добавками, страдают от гиперактивности. Однак...

• Покупайте только свежий кефир

  

  Полезные свойства кефира связаны с кисломолочными бактериями, которые входят в состав напитка, и с особенностью переработки молока при его производстве. Кефир - один из продуктов, который должен присутствовать в рационе и взрослых и детей. Следует напомнить процедуру производства кефира. В его составе не должны присутствовать дополнительные ...

• Куриные желтки не являются диетическим продуктом

  

  Содержание вредного холестерина в одном яйце от 215 мг до 275 мг. В бигмаке же до 150 мг холестерина. При этом рекомендованная норма - до 200 мг.

• Чай с молоком не приносит пользы

  

  Пить чай в сочетании с молоком, как оказалось абсолютно бесполезно. Как обнаружили немецкие ученые, если добавлять молоко непосредственно в чай, это аннулирует его ценные свойства. Команда ученых в своем исследовании пришла к выводу, что когда черный чай не разбавлять, он помогает расширять артерии, это способствует стабилизации кровяного давления....

• Семечки вредят здоровью

  

  Всеукраинский центр независимых потребительских экспертиз "Тест" огласил результаты свих исследований семечек подсолнечника, которые продаются на украинском рынке. Согласно этим исследованиям этот продукт весьма опасен для нашего здоровья. Практически у всех производителей семечек на украинском рынке были выявлены превышения кадмия в несколько...

• Не отдавайте ужин врагу

  

  В последнее время диетологи начали советовать есть... перед сном. Замечено, что те, кто не ужинает, просыпается среди ночи от голода, урчания в животе. Некоторые не выдерживают и совершают набеги на холодильник, зачастую поглощая больше пищи, чем могли бы съесть за ужином.

• Молочная продукция становится все хуже

  

  За последние годы наблюдается резкое ухудшение качества молочной продукции в целом по всем регионам СНГ. Так в городе Тула за минувший год было проведено множество проверок результатом которых явилось решение о снятии 199 партий молочных товаров, общий объем продукции снятой с продажи составил 24626 кг. Также отмечается что с 2009 года неуклонн...

• Данные о вреде ГМО кукурузы предварительно опровержены

  

  Европейское агентство по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority, EFSA) опубликовало окончательный вердикт по поводу нашумевшего исследования, в котором проверялась токсичность генетически модифицированной кукурузы.Речь идет о сентябрьской публикации на сайте международного журнала по Пищевой и химической токсикологии (Food a...

• Антисанитария при производстве хлеба

  

  Подпольную пекарню обнаружили в Люберцах. Хлебопекарями здесь трудились семьдесят выходцев из Средней Азии. Хлеб и лепешки выпекались в антисанитарных условиях, работники пекли хлеб грязными руками, а все производство кишило мышами, пауками и тараканами. Все работники подпольной пекарни трудились в нашей стране нелегально, а жили в соседнем с про...

• Аспартам все-таки может вызывать рак

  

  Злокачественные новообразования могут развиться у человека при употреблении Аспартама – пищевой добавки E951. Напомним, аспартам это пищевая добавка в 150 раз превышающей по сладости обыкновенный сахар. Он широко применяется в сладких газированных напитках в качестве подсластителя. Необходимо отметить, ранее проведенными исследованиями не у...

• Газированные напитки убивают

  

  В течение 18 лет японские специалисты наблюдали за состоянием здоровья около 40000 испытуемых, а также за рационом их питания. Те женщины, которые каждый день пили газированные напитки, на 83% чаще страдали от ишемического инсульта. За время эксперимента у 2000 пациентов произошел инсульт. При ишемическом инсульте отсоединяется тромб, который ...

• Доказана противораковая активность пищевой добавки Е-234

  

  Широко применяемый в пищевой промышленности натуральный антимикробный агент низин (Е-234) оказался эффективен при лечении плоскоклеточной карциномы головы и шеи (ПКГШ), выяснили исследователи из университета штата Мичиган. Их работа опубликована в журнале Cancer Medicine. Низин представляет собой полипептидный антибиотик, продукт жизнедеятельн...

• Биопродукты - всего лишь маркетинговый ход

  

  94% немцов стали настоящими фанатами экологии, почти каждый день покупая в супермаркетах соответствующие продукты. Многие действительно думают, что биопродукты полезнее для них и их детей. Ученые же, опираясь на последние исследования, считают, что это миф. Результаты недавнего исследования Стэнфордского университета показывают, что биопродукты ...

• Зеленый чай против рака молочной железы

  

  Американская ассоциация онкологических исследований заявила о том, что полифенол Е, входящий в состав зеленого чая, способствует остановке роста раковой опухоли. Это открытие, о котором было заявлено на одиннадцатой международной конференции по проблемам профилактики рака показывает, что зеленый чай может быть средством как для лечения рака мо...

• Генетики считают, что скандал вокруг ГМО продуктов, проблема психологическая

  

  "Честно говоря, мне уже опостылела сама дискуссия и попытки оживить ее разными организациями, которые спекулируют (а точнее, занимаются торгашеством) технофобными страхами", — заявил почетный директор Института клеточной биологии и генетической инженерии НАНУ Юрий Глеба. "С одной стороны, соя и кукуруза в США более чем на 80% генетически м...

• Кабмин Украины отменил маркировку "Без ГМО" на продуктах питания

  

  Кабмин предложил Верховной Раде установить содержание зарегистрированных генетически модифицированных организмов в продуктах питания на уровне более 0,9% от общей массы в единице упаковки для их обязательной маркировки.