Синий патентованный V

Название:	Синий патентованный V
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 5

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — нет данных
Канада — нет данных

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Е-131 Синий патентованный V(Patent Blue V) известен как угольный деготь или азокраситель - краситель голубого, синего или фиолетового цвета. Запрещен в некоторых странах, среди них страны Евросоюза и США.

Краситель «Синий патентованный V» получается путем синтезирования из каменноугольной смолы. Молекулярная формула добавки Е-131: C₅₄H₆₂CaN₄O₁₄S₄. Употребление Е-131 в больших дозах может вызвать отравление

Потенциальные побочные эффекты:

астма
желудочно-кишечные расстройства
анафилаксия
крапивница
гиперактивность
аллергические реакции
чувствительным к аспирину людям лучше избегать

Может применяться в фарше, колбасах и других мясных изделиях.

Также применяется как краска используемая в медицинских диагностических процедурах

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е131:

Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение:	Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

Синий патентованный V
Угольный деготь
Patent Blue V
азокраситель
E-131, Е-131, Е131, E131

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

- Лисса
- 31.08.2010 17:08:34
- +13+-
Конфеты кислинка

Ответить
- Наталья
- 20.07.2017 18:07:34
- +14+-
Содержится в бельгийском Маршмелоу производителя Миллениум, импортер в Украину ТОВ "Малбі Фудс".

Ответить
- Анна
- 17.05.2010 18:05:16
- +13+-
Я тоже купила для мужа "Дуовит", а там эта гадость, и она не одна(((

Ответить
- Юля
- 30.08.2010 09:08:01
- +13+-
содержится в обезболивающем Ибупром спринт-капс(((

Ответить
- Азат
- 19.11.2016 12:11:46
- +15+-
Блин, после него глаза желтеют, шерсть начинает клочками спадать с хвоста!!!

Ответить
- Юлия
- 03.04.2012 13:04:20
- +14+-
В таблетках "Тамипул"

Ответить
- Сергей А.
- 27.04.2019 19:04:29
- +17+-
А кто-нибудь видел в глаза научные данные о том, что синтетические красители действительно вызывают весь этот шквал негативных последствий для человека? Я весь интернет перевернул, нигде и ничего не нашел, например, о канцерогенности того же Е131, хотя на многих ресурсах ему приписывают именно этот "грех"... Да и оценки опасности на многих сайтах для одной и той же добавки "прыгают" от "нейтральной" до "смертельной"... :)

Ответить
- - kirill
  - 27.04.2019 20:04:58
  - +14+-
  На людях очень сложно произвести какие-то вменяемые исследования. Данные можно получить только статистически. Но человек потребляет не одну только добавку, а кучу совершенно разнообразной еды в разных количествах. А в таких условиях сложно сказать вредна ли какая-то добавка или нет. Не так давно пили растворы радиоактивныех изотопов в качестве лекарства. Сейчас же стало очевидно что это яд.
  
  Ответить
- Михаил
- 20.04.2012 13:04:03
- +13+-
Содержится в таблетках "Антигриппин Максимум"!!!

Ответить
- - Машка
  - 01.10.2013 21:10:00
  - +14+-
  Лимонад ТАРХУН
  
  Ответить
- Виктория
- 16.08.2014 14:08:11
- +16+-
В тантум верде (спрей для горла) тоже за каким то добавлен.

Ответить
- Russell
- 26.06.2014 07:06:13
- +13+-
Содержится также во фруктовых напитках FreshBar компании Global Functional Drinks

Ответить
- taras
- 12.06.2013 11:06:24
- +13+-
...да-да-да Е-131 это плохо... но De Kuyper Blue Curacao производили, производят и будут производить. И пусть каждый кто пробовал "Голубые Гавайи", "Бонни и Клайд" и т.д., бросит в меня камень. Я ЗА!!!)

Ответить
- Юлия
- 20.04.2012 14:04:44
- +15+-
В Септолете плюс тоже есть(

Ответить
- Blueberry
- 05.06.2015 19:06:03
- +11+-
В леденцах Orbit содержится :(

Ответить
- - АНТОХА
  - 06.06.2015 05:06:20
  - +18+-
  Кроме Е131 в Orbit содержится Е953, Е967, Е330, Е296, Е951, Е950, Е100, Е141
  
  Ответить
- Сумрачный Гений
- 30.05.2013 09:05:59
- +14+-
Жевачка "МашКа и Медведь"

Ответить
- архитектор
- 05.02.2010 11:02:00
- +13+-
содержится в напиткеах РОСИНКА!!!!

Ответить
- домашний тиран
- 05.02.2017 00:02:28
- +13+-
В алкогольном коктейле Blue Lagoon от фирмы Le Coq. Иду выливать :(

Ответить
- алекс
- 19.10.2016 16:10:23
- +15+-
забыли написать, что он вызывает раковые заболевания!!!

Ответить
- Лорд Шегги
- 16.07.2013 16:07:20
- +13+-
Содержится в соках Фрутти Лайт

Ответить
- Валерий
- 14.06.2012 20:06:06
- +14+-
Применяют даже в "Простаплант Форте". Производство Германия!!!

Ответить
- Неизвестный
- 21.01.2010 07:01:45
- +14+-
Содержится в молочном коктейле «Белый город»! :(

Ответить
- - Berva
  - 16.01.2012 19:01:27
  - +12+-
  Содержится в витаминах для беременных Ogestan
  
  Ответить
  - - Анасатсия
    - 05.05.2012 00:05:25
    - +13+-
    содержится в мятном сиропе "leader price" изготовитель Франция
    
    Ответить
    - Алексей
      13.08.2012 19:08:02
      +13+-
      Является ракообразующим
      
      Ответить
      - Игорь
        22.12.2012 22:12:11
        +13+-
        
        Содержится в ополаскивателе для рта противоинфекционном - Тантум Верде, производство - Италия
        
        Ответить
      - Владимир
        11.01.2013 14:01:21
        +12+-
        
        Это весьма серьёзное заключение Алексей )) Я так понимаю Вы хотели написать "канцероген". Не будете ли Вы столь любезны предоставить ссылку на Ваши исследования или другие, опубликованные в реферируемых изданиях, где доказано данное свойство у этого красителя? Прошу обратить внимание, что в описании допущена неточность: Угольный дёготь и азокрасители это не синонимы данной пищевой добавки. Азокрасители это класс красителей (возможно данный и относится к этому классу, но утверждать это я не могу, т.к. не знаю его строения), угольный дёготь - это смесь тысяч соединений (возможно одним из них может являться данный краситель).
        
        Ответить
        
        Галеро
        25.10.2014 21:10:14
        +13+-
        
        Дружище!!! Это случаем не ты в Универе ПЕНДОСА очкастого играешь?????????
  - - Ольга
    - 09.11.2015 17:11:45
    - +13+-
    У меня был анафилактический шок!Я не аллергик!Будьте осторожны!
    
    Ответить
- Анастасия
- 05.05.2012 00:05:41
- +13+-
содержится в мятном сиропе "leader price" изготовитель Франция!!!???

Ответить
- Виолетта
- 14.12.2012 20:12:45
- +14+-
находится в леденцах Нео-Ангин, производство Дивафарма Германия
кроме этого красителя можно обнаружить Е104, Е124, Е132
Все опасны для здоровья, могут вызывать онкологические заболевания. Провоцируют приступы астмы и аллергические реакции.

Ответить
- JohnSmith
- 17.05.2011 20:05:23
- +13+-
Бельгийские конфеты "Leonidas".

Ответить
- - antonl4
  - 16.03.2012 21:03:16
  - +13+-
  Дякую всім , хто написав продукти в яких міститься ця добавка я пишу наукову роботу ,в якій хочу довести шкідливість E131 . це скоріше всього призеде доїї заборони
  
  Ответить
- Неизвестный
- 26.01.2010 21:01:11
- +13+-
Содержится в мармеладе HARIBO.

Ответить
- Анна
- 13.07.2010 12:07:49
- +13+-
Содержится 131 + 102
в конфетах "Суфле-желе "Райские фрукты" от АВК

Ответить
- Дмитрий
- 08.07.2010 21:07:21
- +15+-
Напиток "Трахун" от Биолы 131 + 102

Ответить
- - Призрак Каддафи
  - 12.12.2012 08:12:31
  - +14+-
  если ТРАхун, то ничего удивительного :D
  
  Ответить
  - - Машка
    - 01.10.2013 21:10:48
    - +13+-
    Аххаха
    
    Ответить
- павел
- 20.03.2010 09:03:06
- +13+-
содержиться в биологически активной добавке к пище ДУОВИТ для мужчин

Ответить
- Димка
- 24.01.2015 22:01:32
- +13+-
Блин, нашел эту фигню в составе ДЕМИГУТа (молочный напиток , изготовитель Дмитровский Молочный Завод) Теперь буду воздерживаться от покупки этого продукта, а мне нравился напиток(

Ответить
- Неизвестный
- 20.02.2010 23:02:59
- +13+-
леденцы NORD

Ответить
- Валерий
- 14.06.2012 20:06:14
- +16+-
Содержится даже в лекарственном препарате производства Германия "Простаплант Форте"

Ответить
- альдегид
- 30.06.2012 09:06:39
- +13+-
ЕСТЬ ВО ФРАНЦУЗСКИХ ЛИКЕРАХ. ИМИ МОЖНО КРАСИТЬ ЗАБОРЫ. ПИТЬ ОПАСНО КРАСКА ОСТАЕТСЯ НА ЯЗЫКЕ! ))

Ответить

2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия

Добавки по категориям

Навигация

Добавки

Популярное

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Новое