Рекламный блок

Метки

Мороженое Консервант Носитель Структураторы Молочные продукты Сырье и приправы Антибиотик избранное СПЭНы Мясные продукты Натуральное происхождение McDonalds Подсластитель Искусственное происхождение Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор ГМО Торты Сыры и творог Бондюэль Мука и макаронные изделия Краситель Стабилизаторы пены Овощи и зелень Мучные изделия Японская кухня Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Масла и жиры Соки и компоты Яйца Идентичный натуральному К пиву Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Загуститель Влагоудерживающие агенты Антиоксидант Грибы Колбасные изделия Ароматизатор Шоколад Гелеобразователь Стабилизатор Напитки алкогольные Компоненты продуктов питания Напитки безалкогольные Первые блюда Натуральные красители Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Детское питание Салаты Фрукты Комплексные пищевые добавки Ягоды Снэки Спортивное и дополнительное... Аллерген Крупы и каши
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
06.06.2013

Зира

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Зира. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 112 ккал. *
Белки: 12 г.
Жиры: 5 г.
Углеводы: 32 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Зира – сушеные семена пряной травы Cuminum cyminum, семейства петрушки. Приправа известна также под названием кумин. Зиру используют для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Она является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Ни один среднеазиатский плов не обходится без зиры. Однако зиру ценят не только за её кулинарные качества, но и за полезные свойства. Она улучшает деятельность мозга и зрения, кроме того в медицине используется при желчекаменной и почечно-каменной болезнях, в том числе устраняет несварение и скисание пищи в желудке.
Сырье и приправы: Сырье — вещества, используемые в качестве необходимого компонента будущего продукта. Приправы — это вкусовые вещества, придающие пище специфический запах, вкус и цвет.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?