Рекламный блок

Метки

Идентичный натуральному Мороженое Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Вещества-отбеливатели Грибы К пиву Натуральное происхождение Сыры и творог Ягоды Торты Антиоксидант Глазирующий агент Напитки алкогольные Масла и жиры Кондитерские изделия Молочные продукты Крупы и каши Гелеобразователь Регулятор кислотности Ароматизатор СПЭНы Мучные изделия Добавки, препятствующие... Эмульгатор Носитель Детское питание Мясные продукты Соки и компоты Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Бондюэль Фрукты Овощи и зелень Структураторы ГМО Первые блюда Аллерген Подсластитель Яйца Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Натуральные красители Стабилизатор Влагоудерживающие агенты McDonalds Антибиотик Загуститель Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Сдобная выпечка Шоколад Осветлитель Колбасные изделия Салаты Японская кухня Краситель Консервант
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
30.03.2012

Тмин

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Тмин. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 375 ккал. *
Белки: 17.8 г.
Жиры: 44.2 г.
Углеводы: 22.3 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Тмин — род растений семейства Зонтичные, из которых наиболее известен вид Carum carvi — тмин обыкновенный, используемый как специя. Семя, обычно используемое целиком, имеет острый, анисовый запах и вкус. Аромат исходит от эфирных масел, главным образом, карвона и лимонена. Тмин используется в качестве специи к хлебу, особенно к ржаному. Также используется в ликёрах, супах и другой пище, особенно в центрально-европейской и скандинавской кухне. Аквавит и некоторые ликёры также изготавливаются с использованием тмина, а чай, сделанный из семян, полезен при коликах. Также используется для придания аромата сырам. Масло семян тмина также используется как ароматизирующий компонент в мыле, лосьонах и духах. Корни можно употреблять в пищу — это корнеплоды, как пастернак или морковь.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?