Рекламный блок

Метки

Мясные продукты Компоненты продуктов питания Салаты Мороженое Сыры и творог Комплексные пищевые добавки Консервант СПЭНы Краситель Осветлитель Носитель McDonalds Напитки безалкогольные Фрукты Шоколад Идентичный натуральному Яйца Бондюэль Регулятор кислотности Колбасные изделия Ягоды избранное Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Структураторы Ароматизатор Крупы и каши Напитки алкогольные Детское питание Антибиотик Гелеобразователь Грибы К пиву Стабилизаторы пены Подсластитель Спортивное и дополнительное... Натуральное происхождение Масла и жиры Антиоксидант Первые блюда Кондитерские изделия Натуральные красители ГМО Рыба и морепродукты Соки и компоты Овощи и зелень Торты Японская кухня Молочные продукты Добавки, препятствующие... Мучные изделия Эмульгатор Сдобная выпечка Загуститель Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия Снэки Сырье и приправы Орехи и сухофрукты Аллерген Усилитель вкуса и аромата Стабилизатор Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Лавровый лист

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Лавровый лист. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 313 ккал. *
Белки: 7.6 г.
Жиры: 8.4 г.
Углеводы: 48.7 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Лавровый лист — собирательное название листьев лавра благородного, используемых в кулинарных целях в качестве ароматной приправы. Из готовых блюд листья удаляют, так как они жёсткие. В кулинарии также используют лавровый лист, измельченный в порошок. Родина лаврового листа — Малая Азия и южные области Балканского полуострова. Семейство лавровых — деревья и кустарники, которые дают для человека ценные продукты — пряности (лавровый лист и корицу), плоды (авокадо), камфору, эфирные масла и лекарственные вещества. Лавровый лист как приправа обладает приятным ароматом и горьковатым вкусом. Лавровые листья богаты фитонцидами, содержат множество полезных микроэлементов, дубильные вещества, так необходимые нашему организму, так как они способствуют выведению из организма шлаков, повышению иммунитета. Особенно ценно то, что лавровые листья полностью сохраняют свои целебные свойства в высушенном виде. Лавровый лист повышает иммунитет. Ароматические вещества лаврового листа подавляют развитие туберкулезной палочки. Настой лаврового листа выводит из организма шлаки, избавляет от усталости, помогает при сахарном диабете и болях в суставах. Лавровое масло — средство от гайморита. Ванночки с настоем лаврового листа избавят от потливости. Аромат лаврового листа — защита от моли, тараканов и других вредных насекомых. Лавровый лист полностью сохраняет свои свойства при сушке, в этом его преимущество перед другими растениями. Лавровый лист в кулинарии используется для ароматизации супов и тушеных блюд. Он один из обязательных ингредиентов для приготовления рассолов и маринадов.
Сырье и приправы: Сырье — вещества, используемые в качестве необходимого компонента будущего продукта. Приправы — это вкусовые вещества, придающие пище специфический запах, вкус и цвет.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?