Рекламный блок

Метки

Глазирующий агент Консервант Первые блюда Овощи и зелень К пиву Стабилизатор СПЭНы Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты Краситель Шоколад Детское питание Молочные продукты Яйца Сдобная выпечка Японская кухня Напитки алкогольные Эмульгатор Стабилизаторы пены Ягоды Мясные продукты Сыры и творог Искусственное происхождение Загуститель Бондюэль Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Торты Вещества-отбеливатели McDonalds Натуральные красители Соки и компоты ГМО Колбасные изделия Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Носитель Масла и жиры Антибиотик Грибы Фрукты Антиоксидант Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Мучные изделия Подсластитель Мука и макаронные изделия Мороженое Аллерген Структураторы Идентичный натуральному Ароматизатор Салаты Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Кетчуп

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Кетчуп. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 93 ккал. *
Белки: 1.8 г.
Жиры: 1 г.
Углеводы: 22.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Кетчуп — соус, в состав которого входят томаты, уксус, соль, сахар, перец и другие специи. Прародиной кетчупа считается Китай. В XVII веке в Англию из Азии ввезли соус, приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и почечных бобов. Кетчуп в современном виде был придуман Генри Дж. Хайнцем, основателем компании H.J. Heinz в началЕ-1869 года. Кетчуп — это универсальная приправа, которая за последние 50 лет получила международное распространение. Кетчуп используется с самыми разнообразными горячими и холодными блюдами — бутербродами, гамбургерами, макаронами, пиццой, со всеми блюдами из жареного мяса и птицы, а также с салатами, рыбными холодными блюдами и как пикантная заправка в другие приправы и супы. Кетчуп — овощной соус, основным ингредиентом которого на сегодняшний день является томатная паста. Кетчуп можно приготовить в домашних условиях, используя очень спелые и сочные красные помидоры и различные пряности (мускатный орех, горчичное семя, корицу, имбирь, душистый перец, гвоздику, фенхель, лавровый лист и др.). Из специй используют в основном соль, сахар, уксус, экстракты из сельдерея, чеснока, лука, а также консервированную бензойную кислоту. Виды кетчупа: Кетчупы томатные, Кетчупы шашлычные, Кетчупы острые, Чили, Кетчупы пикантные, Кетчупы для блюд национальной кухни, Кетчупы другие (с добавками).



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?