Рекламный блок

Метки

Шоколад Краситель Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия Первые блюда Ягоды Сыры и творог ГМО Овощи и зелень Молочные продукты Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Масла и жиры Бондюэль Яйца Подсластитель Усилитель вкуса и аромата Мороженое Антибиотик Консервант Колбасные изделия Крупы и каши Влагоудерживающие агенты Фрукты Мясные продукты Натуральные красители Кондитерские изделия Мучные изделия Регулятор кислотности Орехи и сухофрукты Ароматизатор Антиоксидант Напитки безалкогольные Соки и компоты Детское питание К пиву Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Загуститель Эмульгатор Гелеобразователь Глазирующий агент Торты Аллерген Грибы Идентичный натуральному McDonalds Салаты Сдобная выпечка СПЭНы Стабилизатор Компоненты продуктов питания Осветлитель Носитель Японская кухня Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Структураторы Добавки, препятствующие...
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен. — Обновить

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консерванты — добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?


2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия