Рекламный блок

Метки

Загуститель Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Ягоды Напитки безалкогольные Японская кухня Натуральные красители McDonalds СПЭНы Структураторы Бондюэль Подсластитель Идентичный натуральному Шоколад Молочные продукты Фрукты Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Консервант Осветлитель Искусственное происхождение Антибиотик Глазирующий агент Гелеобразователь Соки и компоты Крупы и каши Вещества-отбеливатели Краситель Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение ГМО Напитки алкогольные Аллерген Овощи и зелень Сыры и творог Антиоксидант Детское питание Салаты Эмульгатор Мороженое Грибы Регулятор кислотности Орехи и сухофрукты Мясные продукты Торты Стабилизатор Масла и жиры Хлебобулочные изделия Первые блюда Ароматизатор Мучные изделия Яйца Носитель Мука и макаронные изделия К пиву
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
26.09.2010

Несколько полезных овощей

Согласно советам диетологов, данный список составлен из самых полезных овощей, которые нужно употреблять в пищу, чтобы организм был здоровым и активным.

1. Лук уменьшает вероятность развития рака. Порезанный лук повышает содержание питательных веществ. Можете подать с рисом или другими овощами лук, жаренный на оливковом масле. Чашка лука содержит 61 калорию, 3 г углеводов и 0 жиров.

2. Авокадо. Снижает уровень холестерина, содержит высокое количество клетчатки (углеводов). Один кусочек авокадо содержит 81 калорию, 8 граммов жиров и 3 грамма углеводов.

Можно заменить майонез в бутербродах несколькими кусочками авокадо.

3. Артишоки снижают риск заболевания раком кожи, контролируют уровень холестерина в крови. Варите артишок на пару в течение 30-40 минут. Добавьте лимонного сока. Свежевыжатый лимонный сок добавьте сверху. Один артишок среднего размера содержит 60 калорий, 7 г углеводов, жиров нет.

4. Имбирь. Значительно снижает уровень «вредного» холестерина. Является антиоксидантом, помогает уменьшить тошноту. Замечательное натуральное средство от простуды – имбирный чай с медом. Готовится он очень просто: чайную ложку свежего натертого имбиря, чайную ложку меда, ломтик лимона кладете в чашку, наливаете треть чашки холодной воды, доливаете кипятком. Чайная ложка свежего имбиря содержит 1 калорию, 0 жиров, 0 клетчатки.

5. Брокколи помогает защитить от рака груди, содержит много витамина C и бета-каротин. Одна чашка брокколи содержит 25 калорий, 0 жиров и 3 г клетчатки.

6. Шпинат предупреждает дистрофию сетчатки, которая является главной причиной слепоты в старческом возрасте, поможет избавиться от некоторых признаков старения. Добавляйте листья шпината ко всем блюдам вместе с небольшим количеством оливкового масла и чеснока. Одна порция содержит 7 калорий, 1 г углеводов, жиров 0.

7. Пак чой (китайская капуста) помогает защитить от рака груди, остеопороза. Белые сочные стебли добавьте к жаркому или вместе с оливковым маслом и чесноком перед подачей на стол. Порция содержит 20 калорий, 3 г углеводов.

8. Томаты уменьшают риск заболеваний мочевого пузыря, желудка, а также понижают вероятность развития рака толстой кишки на 50 %, если употреблять томат каждый день. Помидор содержит 26 калорий, 1 г углеводов. Не содержит жиров, лучше усваивается с небольшим количеством жиров, например, с оливковым маслом.

9. Тыква. Оранжевая тыква – чемпион среди всех овощей по содержанию железа. Поэтому ее хорошо употреблять людям, страдающим анемией. Кроме многих витаминов в ней содержатся такие редкие витамины, как Т, ускоряющий обменные процессы в организме и K, необходимый для свертывания крови. Порция содержит 80 калорий, 6 г углеводов и 1 г жиров.

10. Кресс водяной предотвращает развитие раковых клеток. Используйте для бутербродов, добавляйте в салат для придания ему острого вкуса. Одна порция содержит 4 калории, 1 г углеводов и не содержит жиров.

11. Чеснок уменьшает количество вредного холестерина, понижает кровяное давление и даже снижает риск рака желудка и толстой кишки. Добавляйте его в различные блюда. Запеките в фольге головку чеснока в течение 15-20 минут до размягчения, затем намажьте чесночную массу на хлеб как масло. Одна головка чеснока содержит в себе 4 калории, жира 0, углеводов 0




Обсуждение статьи:

    • Елена
    • 15.10.2010 12:10:43
    • +-
    изобилуют иностранные овощи. а где же наши?!?
    откуда статья? (Ссылка на оригинал статьи - пустая страница)
    Ответить
      • Татьяна
      • 27.10.2010 12:10:27
      • +-
      Я с вами не соглошусь. Наших овощей их этого списка - шесть (лук, брокколи, томаты, тыква, кресс водяной, чеснок) . И все их можно выращивать в центральной части России.
      Ответить