Рекламный блок

Метки

Орехи и сухофрукты Ароматизатор Фрукты Рыба и морепродукты Напитки алкогольные Колбасные изделия Загуститель Бондюэль К пиву Идентичный натуральному Осветлитель Мороженое Глазирующий агент Салаты Молочные продукты Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Торты Структураторы Антиоксидант Вещества-отбеливатели Ягоды Грибы Напитки безалкогольные Масла и жиры Первые блюда Мучные изделия Стабилизатор Консервант Добавки, препятствующие... Соки и компоты Эмульгатор Искусственное происхождение Шоколад Детское питание Сдобная выпечка Носитель Аллерген Краситель Кондитерские изделия Регулятор кислотности McDonalds Крупы и каши Натуральное происхождение Овощи и зелень СПЭНы ГМО Стабилизаторы пены Натуральные красители Антибиотик Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Сыры и творог Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Мясные продукты Японская кухня Яйца
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
Cтатья добавлена пользователем вот вам статья
15.07.2010

Таблица калорийности продуктов

Для того, чтобы правильно организовать свое питание, важно знать состав и калорийность употребляемых продуктов. Более того, использование многих диет, многих методик питания подразумевает весьма тщательные подсчеты количества съеденных жиров, белков, углеводов и, конечно же, потребленных калорий.

В приведенной таблице, вы найдете калорийность продуктов наиболее часто употребляемых в пищу, и содержание в них основных питательных веществ - белков, жиров, углеводов.

Несмотря на то, что цифры в таблице состава и калорийности продуктов приведены с точностью до десятых, надо помнить, что они все же очень приблизительные. Содержание белков, жиров, углеводов и, соответственно, калорийность продукта зависит от многих факторов: от сорта продукта и от способа приготовления, от тонкостей рецептуры и особенностей технологического процесса у разных производителей. Поэтому, подсчитывая по этим таблицам калорийность своего рациона и содержание питательных веществ (белков, жиров, углеводов) в употребляемых продуктах, помните, что полученный результат никогда не будет абсолютно точным.

ПродуктБелки гр.Жиры гр.Углеводы гр.Калорий
Абрикосы0.90.010.546
Айва0.60.08.938
Алыча0.20.07.430
Ананас0.40.011.849
Апельсин0.90.08.437
Арахис26.345.29.7582
Арбузы0.50.26.028
Баклажаны0.60.15.525
Бананы1.50.022.095
Баранина16.315.30.0218
Баранки10.02.069.0341
Бобы6.00.18.362
Брусника0.70.08.637
Брынза17.920.10.0271
Брюква1.20.18.138
Бычки12.88.15.2156
Вафли с жиросодержащими начинками3.030.064.0549
Вафли с фруктовыми начинками3.05.080.0380
Ветчина22.620.90.0300
Виноград1.01.018.086
Вишня1.50.073.0299
Вишня0.80.011.348
Вымя говяжье12.313.70.0185
Геркулес13.16.265.7382
Говядина18.912.40.0204
Говядина тушеная16.818.30.0249
Голубика1.00.07.735
Горбуша21.07.00.0163
Горох лущеный23.01.657.7353
Горох цельный23.01.253.3332
Горошек зеленый5.00.213.378
Гранат0.90.011.851
Грейпфрут0.90.07.333
Грецкий орех13.861.310.2675
Грибы белые свежие3.20.71.627
Грибы белые сушеные27.66.810.0232
Грибы подберезовики свежие2.30.93.733
Грибы подосиновики свежие3.30.53.433
Грибы сыроежки свежие1.70.31.416
Грудинка сырокопченая7.666.80.0656
Груша2.30.062.1259
Груша0.40.010.744
Гусятина16.133.30.0385
Драже фруктовое3.710.273.1404
Ежевика2.00.05.330
Жир животный топленый0.099.70.0927
Завтрак туриста (говядина)20.510.40.0193
Завтрак туриста (свинина)16.915.40.0222
Зеленая фасоль (стручок)4.00.04.336
Зефир0.80.078.3316
Изюм2.30.071.2295
Икра кеты зернистая31.613.80.0276
Икра лещевая пробойная24.74.80.0160
Икра минтаевая пробойная28.41.90.0151
Икра осетровая зернистая28.99.70.0226
Икра осетровая пробойная36.010.20.0264
Индейка21.612.00.8216
Инжир0.70.013.958
Ирис3.37.581.8412
Йогурт натуральный 1.5% жирности5.01.53.551
Кабачки0.60.35.728
Кальмар18.00.30.087
Камбала16.12.60.099
Капуста белокочанная1.80.05.430
Капуста цветная2.50.04.931
Карамель0.00.177.7311
Карась17.71.80.099
Карп16.03.60.0108
Картофель2.00.119.789
Кета22.05.60.0155
Кефир жирный2.83.24.159
Кефир нежирный3.00.13.830
Кизил1.00.09.743
Клубника, земляника1.20.08.037
Клюква0.50.04.821
Колбаса вареная Докторская13.722.80.0276
Колбаса вареная Любительская12.228.00.0317
Колбаса вареная Молочная11.722.80.0267
Колбаса вареная Отдельная10.120.11.8241
Колбаса вареная Телячья12.529.60.0334
Колбаса варено-копченая Любительская17.339.00.0444
Колбаса варено-копченая Сервелат28.227.50.0388
Колбаса полукопченая Краковская16.244.60.0490
Колбаса полукопченая Минская23.017.42.7280
Колбаса полукопченая Полтавская16.439.00.0439
Колбаса полукопченая Украинская16.534.40.0397
Колбаса сырокопченая Любительская20.947.80.0542
Колбаса сырокопченая Московская24.841.50.0502
Колбасный фарш15.215.72.8228
Конина20.27.00.0160
Конфеты шоколадные3.020.067.0468
Корейка сырокопченая10.547.20.0488
Корюшка15.53.20.0102
Краб16.00.50.079
Креветки22.01.00.0112
Кролик20.712.90.0217
Крупа гречневая12.62.668.0355
Крупа кукурузная8.31.275.0350
Крупа манная11.30.773.3352
Крупа овсяная12.06.067.0380
Крупа перловая9.31.173.7348
Крупа пшеничная12.71.170.6352
Крупа ячневая10.41.371.7347
Крыжовник0.70.09.942
Курага5.20.065.9288
Куры20.88.80.6182
Ледяная15.51.40.085
Лещ17.14.10.0118
Лимон0.90.03.618
Лук зеленый (перо)1.30.04.323
Лук порей3.00.07.343
Лук репчатый1.70.09.545
Майонез3.167.02.6648
Макаронные изделия11.00.974.2356
Макрурус13.20.80.069
Малина0.80.09.039
Мандарин0.80.08.638
Маргарин бутербродный0.582.01.2769
Маргарин молочный0.382.31.0770
Мармелад0.00.177.7311
Масло растительное0.099.90.0929
Масло сливочное0.682.50.9773
Масло топленое0.398.00.6915
Масса творожная7.123.027.5357
Мед0.80.080.3324
Миндаль18.657.713.6678
Минога14.711.90.0179
Минтай15.90.70.081
Мозги говяжьи9.59.50.0133
Мойва13.411.50.0169
Молоко2.83.24.761
Молоко ацидофильное2.83.210.886
Молоко сгущеное7.07.99.5144
Молоко сгущеное с сахаром7.28.556.0336
Молоко сухое цельное25.625.039.4510
Морковь1.30.17.035
Морошка0.80.06.830
Морская капуста0.90.23.018
Мука пшеничная 1 сорта10.61.373.2354
Мука пшеничная 2 сорта11.71.870.8354
Мука пшеничная высшего сорта10.30.974.2353
Мука ржаная6.91.176.9350
Навага16.11.00.084
Налим18.80.60.093
Нототения мраморная14.810.70.0169
Облепиха0.90.05.526
Огурцы0.80.03.015
Окунь морской17.65.20.0131
Окунь речной18.50.90.095
Оливки5.251.010.0538
Осетр16.410.90.0178
Палтус18.93.00.0116
Пастила0.50.080.4323
Перец зеленый сладкий1.30.04.724
Перец красный сладкий1.30.05.728
Персики3.00.068.5288
Персики0.60.016.066
Петрушка (зелень)3.70.08.149
Петрушка (корень)1.50.011.051
Печень баранья18.72.90.0114
Печень говяжья17.43.10.0110
Печень свиная18.83.60.0121
Печень трески4.066.00.0632
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой5.010.060.0356
Пирожное слоеное с кремом5.040.046.0579
Пирожное слоеное с фруктовой начинкой5.025.055.0476
Помидоры (томаты)1.00.23.721
Почки бараньи13.62.50.087
Почки говяжьи12.51.80.075
Почки свиные13.03.10.089
Просо9.13.870.0358
Простокваша2.83.24.159
Пряники5.03.076.0355
Путассу16.10.90.084
Пшеница цельная9.02.052.0268
Пшено12.02.969.3360
Ревень0.70.02.914
Редис1.20.04.122
Редька1.90.07.036
Репа1.50.05.930
Рис8.01.076.0350
Рожь11.02.067.0338
Рыба-сабля20.33.20.0125
Рыбец каспийский19.22.40.0112
Рябина красная1.40.012.556
Рябина черноплодная1.50.012.055
Ряженка3.06.04.186
Сазан18.45.30.0135
Сайра18.612.00.0199
Салака17.35.60.0133
Салат1.50.02.215
Сардельки говяжьи12.015.02.0203
Сардельки свиные10.131.61.9348
Сахар0.00.099.9399
Свекла1.70.010.851
Свинина жирная11.449.30.0512
Свинина нежирная16.427.80.0335
Свинина тощая16.521.50.0277
Свинина тушеная15.032.00.0368
Сдобная выпечка8.015.050.0377
Сельдь17.719.50.0264
Семга20.815.10.0238
Семя подсолнечника20.752.95.0609
Сердце баранье13.52.50.086
Сердце говяжье15.03.00.098
Сердце свиное15.13.20.0100
Сиг19.07.50.0159
Скумбрия18.09.00.0168
Слива садовая0.80.09.943
Сливки 10% жирности3.010.04.0123
Сливки 20% жирности2.820.03.6213
Сметана 10% жирности3.010.02.9118
Сметана 20% жирности2.820.03.2211
Смородина белая0.30.08.736
Смородина красная0.60.08.034
Смородина черная1.00.08.036
Сом16.88.50.0158
Сосиски Молочные12.325.30.0293
Сосиски Русские12.019.10.0234
Сосиски Свиные11.830.80.0341
Соя34.917.326.5430
Ставрида18.55.00.0133
Стерлядь17.06.10.0136
Судак19.00.80.096
Сухари пшеничные11.02.072.0358
Сухари сливочные8.510.671.3423
Сухой белок73.31.87.0389
Сухой желток34.252.24.4663
Сушки11.01.373.0355
Сыр голландский27.040.00.0498
Сыр плавленый24.045.00.0531
Сыр пошехонский26.038.00.0475
Сыр российский23.045.00.0526
Сыр швейцарский25.037.00.0461
Сырки творожные7.123.027.5357
Творог жирный14.018.01.3238
Творог нежирный18.02.01.5109
Творог обезжиренный16.10.52.891
Творог полужирный16.79.01.3167
Телятина жирная19.08.00.0163
Телятина тощая20.01.00.0103
Толокно12.25.868.3384
Торт бисквитный с фруктовой начинкой4.720.049.8407
Торт миндальный6.635.846.8551
Трепанг7.01.00.042
Треска17.50.60.087
Тунец23.01.00.0117
Угольная рыба13.211.60.0169
Угорь14.530.50.0351
Угорь морской19.11.90.0107
Урюк5.00.067.5293
Утятина16.531.00.0365
Фасоль22.31.754.5338
Финики2.50.072.1300
Фундук16.166.99.9737
Халва подсолнечная11.629.754.0546
Халва тахинная12.729.950.6540
Хек16.62.20.098
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта7.72.453.4272
Хлеб ржаной4.70.749.8227
Хлеб ржаной грубый4.20.843.0199
Хрен2.50.016.376
Хурма0.50.015.965
Цыплята18.77.80.4162
Черемша2.40.06.537
Черешня1.10.012.354
Черника1.10.08.639
Чернослив2.30.065.6273
Чеснок6.50.021.2115
Чечевица24.81.153.7341
Шелковица0.70.012.754
Шиповник свежий1.60.024.0103
Шиповник сушеный4.00.060.0258
Шоколад молочный6.935.752.4574
Шоколад темный5.435.352.6564
Шпик свиной1.492.80.0869
Шпинат2.90.02.322
Щавель1.50.05.328
Щука18.80.70.094
Яблоки3.20.068.0287
Яблоки0.40.011.347
Язык говяжий13.612.10.0176
Язык свиной14.216.80.0222
Язь18.21.00.094
Яичный порошок45.037.37.1586
Яйцо куриное12.711.50.7169
Яйцо перепелиное11.913.10.6180



Обсуждение статьи:

    • не повар
    • 27.07.2010 12:07:40
    • 0+-
    между "грушей" и "грушей" разницу увидела только в цифрах, причем колоссальную, калорийность одной в 5,9 раз выше другой. Так и есть?
    Ответить
      • Николай
      • 03.08.2010 18:08:45
      • +4+-
      Не ясно, от какого веса продукта отталкиваться...
      Ответить
        • евсения
        • 22.01.2016 05:01:44
        • -1+-
        в таблице калорийность дается на 100гр продукта
        Ответить
    • повар
    • 17.07.2010 00:07:08
    • +-
    Откуда источник?
    Не совсем согласен.
    Ответить
      • Таня
      • 26.10.2015 05:10:04
      • +1+-
      Я вопще не чего понять не магу
      Ответить
        • Юлианна
        • 27.05.2017 09:05:25
        • +-
        Почему в одной таблице яйцо куриное-65 кал, в этой 190???
        Ответить