Рекламный блок

Метки

СПЭНы Регулятор кислотности Ягоды Напитки алкогольные Спортивное и дополнительное... Консервант Аллерген Колбасные изделия Носитель Краситель Грибы Крупы и каши Шоколад Усилитель вкуса и аромата Детское питание К пиву Соки и компоты McDonalds Компоненты продуктов питания ГМО Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты избранное Молочные продукты Идентичный натуральному Японская кухня Овощи и зелень Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Первые блюда Сыры и творог Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Подсластитель Стабилизатор Комплексные пищевые добавки Эмульгатор Бондюэль Фрукты Масла и жиры Ароматизатор Салаты Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Сдобная выпечка Натуральное происхождение Загуститель Осветлитель Глазирующий агент Антиоксидант Вещества-отбеливатели Яйца Антибиотик Мучные изделия Мороженое Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Искусственное происхождение Снэки Сырье и приправы Торты Структураторы Натуральные красители
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
11.12.2014

Листы для лазаньи

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Листы для лазаньи. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 350 ккал. *
Белки: 12 г.
Жиры: 1.5 г.
Углеводы: 72.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Лазанья не так известна, как спагетти и пицца, то это тоже классическое итальянское блюдо. Состоит из нескольких, обычно шести, прямоугольных слоёв из «макаронного» теста, между которыми разнообразная начинка. Традиционной считается мясная лазанья с соусом бешамель и сыром пармезан. Если начинка может быть любая, то листы для лазаньи готовят только из муки строго твёрдых сортов пшеницы, молока и яиц. Отсюда и химический состав листов для лазаньи, который включает в себя: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, А, D, Е, Н и РР, а также многие полезные минералы, а именно: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Приготовить листы для лазаньи дома вполне по силам опытным хозяйкам, имеющим терпение, потому что главное в процессе – это правильно вымесить тесто, чтобы оно стало эластичным и не рвалось, а потом аккуратно раскатать его. В продаже имеются много видов листов для лазаньи, как правило, перед приготовлением блюда их нужно подержать в кипятке, а потом прослаивать начинкой. Если речь идёт о классическом рецепте лазаньи, то вкуснее всего каждый слой мясной начинки посыпать тёртым пармезаном, а потом залить соусом бешамель. Вариантов начинки для лазаньи великое множество, это и творожно-овощная лазанья, с грибами и курицей, овощная лазанья, сладкая – с творогом и ягодами. Грузинская ачма тоже очень похожа на лазанью, поэтому можно приготовить и такую разновидность: с сыром, сметаной и яйцами.
Мука и макаронные изделия: Мука – продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?