• Рекламный блок

    Метки

    Салаты Антибиотик Стабилизатор Антиоксидант ГМО Ягоды Структураторы Мясные продукты К пиву Вещества-отбеливатели Гелеобразователь Хлебобулочные изделия Натуральные красители Краситель Мука и макаронные изделия Фрукты Искусственное происхождение Бондюэль Сдобная выпечка Ароматизатор Идентичный натуральному Овощи и зелень Сыры и творог Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Первые блюда Японская кухня Регулятор кислотности Орехи и сухофрукты СПЭНы Грибы Аллерген Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания Масла и жиры Яйца Шоколад Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Эмульгатор Молочные продукты McDonalds Загуститель Подсластитель Носитель Глазирующий агент Макроэлементы Колбасные изделия Консервант Детское питание Крупы и каши Мороженое Торты Добавки, препятствующие... Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Напитки алкогольные Мучные изделия Соки и компоты Осветлитель
    Случайный факт:
    Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. — Обновить

    Антиоксиданты

    Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

    Часто встречающиеся добавки

    Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

    Полный список добавок из группы

    Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.

    • 2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия